VIGNETO
 Le tenute per la produzione dell'Aglianico si trovano in prevalenza su terreni argillosi, con esposizione a sud-est, in media a 400 m. s.l.m. Il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot o a cordone speronato, con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha di media e una resa di circa 80 q/ha e circa 2 kg/ceppo.